Le restaurant Vale de Abraão, est une cuisine ouverte et terrasse ouvertes tout au long de la journée, proposant des menus de saison composés de plats locaux et régionaux. Un petit-déjeuner généreux est la façon idéale de commencer une journée de découverte, de détente et de séances au spa. Une station de cuisine ouverte permet également d’assister à la préparation des plats, avec notamment un four à bois pour la cuisson du pain et des plats traditionnels au four.

La salle à manger se distingue par son magnifique décor classique de cette salle traditionnelle qui crée une atmosphère chaleureuse et intimiste, riche en détails. Le menu, inspiré des produits du marché, met à l’honneur le meilleur de la cuisine régionale, en associant parfaitement des ingrédients frais et des assaisonnements raffinés.

Pour ajouter une touche ludique à l’expérience culinaire, un concept de dîner secret est proposé sous forme d’expérience éphémère : des tables sont installées dans les bois, au bord de la rivière. L’emplacement et le menu restent secrets jusqu’au dernier moment, offrant ainsi une surprise des plus agréables.