LA TABLE DE SAINT-ROUX

La Table de Saint Roux », située au Cannet des Maures dans le Var, va au-delà d’être simplement un restaurant en proposant une expérience culinaire unique en tant que table d’hôte.

Le lieu se démarque par son engagement en faveur d’une cuisine responsable, mettant en avant le concept « du potager à l’assiette ».

Le Chef Guillaume Rigaudias puise son inspiration directement de son agriculture raisonnée pour créer des menus et des plats qui évoluent quotidiennement en fonction des récoltes, des produits saisonniers et de ses propres idées.

Les menus de La Table de Saint Roux sont soigneusement élaborés en suivant les récoltes du potager et les inspirations du moment, avec une thématique mensuelle mettant en avant des mets régionaux et saisonniers.